#甘味堂，原名為 #甘盛堂，最初是由一位換過肝、一位換過腎的兩位大叔自大病初癒後決定重新開始而誕生；為了養病移居池上的兩人，將照顧健康的心意分享到客人們手中的一碗碗麵食裡，以無毒食材料理，原味而心安。

現在的甘味堂改由陳老闆一人經營，地址也從原先的老旅社搬移至中山路290號，但理念依舊，美味依然如舊！

將池上米加入麵條裡，成為店內特有的米麵條，口感滑順而帶有彈性，很討喜；牛肉麵湯頭甘美，每一口盡是蔬果的清甜，肉質Q彈有勁而不軟爛；炸醬香氣十足，配料豐富，喜歡豆干、肉燥與木耳搭配的口感，拌入蛋絲與黃瓜，層次更是多樣。

小菜則同樣維持一貫幽默的命名風格，豆陣（滷豆干、涼拌豆包）、悄悄話（拌炒豬耳朵）、翡翠（涼拌黃瓜），店內菜色選擇不多卻相當精緻。切得細薄的豬耳朵，口感脆中帶黏，在醬香中透出一股煙燻味；相當入味的厚切滷豆干，真讓人想帶回家當零食品嘗。

一餐舒服飽富之後，感覺原來走過一段人生故事的，

更
能
帶
著
想
法
而
來
。

#甘味堂 – 原甘盛堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：（089）865-855
營業時間：
11：00—14：00；17：00—19：30（週四—週六）
11：00—14：00（週日）

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